小幡様専用出品です。 恐れ入りますが他の方は御遠慮ください。 この度は、ありがとうございます。6月1日収穫発送予定です。 いわての山の恵 天然山蕗です。ネコポスパンパン(700～800g位)に詰めてのての発送となります。 長さは30cm位か、20cm位ご希望のサイズにカットいたします。お自宅のお鍋に入るサイズ確認し、コメントください。ご指定無ければ30cm位に、カットしておくります。我が家では、直径25cmのフライパンで茹でるので20cmにカットしてゆでてます。 ご注文を、受けてから収穫し、取りたてを送らせていただきますので、1～3日後の発送となります。 太目、細目、混じります。 太さのご希望ございましたらコメント下さい。 また、収穫したそのままの状態で送りますので、洗らってからご使用ください。 アク抜きの方法 茹でて皮を剥きます。 水に晒します。初めは水が赤っぽくなります。時々水を変えながら1日位晒し、水に色が出なくなり、ふきが鮮やかな緑色になりましたらアク抜き終了です。(4枚目画像) 2枚目画像は、我が家定番ふき料理「ふきのごま油炒め」です。 気をつけて選別しておりますが、小枝、ゴミ、虫等入ってましたらごめんなさ い。山の物なので、ご理解ください。 岩手からネコポス常温発送になりますので、翌日着可能なお住まいの方 [北海道は、札幌市等の一部、東北、関東(離島は除きます)、北陸、信越、中部、近畿(兵庫県は、神戸市等の一部)、] 上記エリアに限定させて頂きます。 ※北海道、兵庫県は、要確認。送り先市町村をコメント下さい。 ご検討お願致します。 #山菜 #フキ #蕗 #ふき