ご覧いただきありがとうございます。「Zwillig J.A. Heckels」MIYABI シリーズです。かっぱ橋のプロショップにて、2年半前に購入しましたが、結局使用しなかったため出品いたします。新品未使用です。モデル：MIYABI 500MCD-B 牛刀 200mm定価：39,960円(税込/当時)→現在40,700円刃渡り：200mmハンドルの長さ：137mm重さ：0.187kg付属品：箱MIYABIはドイツのZwillig J.A. Heckels（ツヴィリングJ.A.ヘンケルス社）のナイフブランドで、同社の日本の岐阜県・関市にあるナイフ工場で製造されている日本製のナイフです。【MIYABI 500MCD 筋引包丁について】●ひとつひとつが異なる紋様となる101積層構造のフラワーダマスカス仕上げのブレードに、「刀エッジ」を施しています。●和包丁のテイストを取り入れたD型シェイプハンドルには天然のカバ材を使用。●ダマスカス紋様同様に、全てが異なる木目となる天然木を使用しているのはこのシリーズだけです。●MC63スチール：マイクロカーバイド MC63ステンレススチール。硬度約63。極めて微細で均一な分子構造は、スムースな切れ味と耐久性を実現します。●CRYODUR®：クリオデュア。ブレードを-196℃の低温で焼き入れ硬化処理し、素材の組織を安定させ、永切れと非常に優れた硬度を可能にする熱処理を施しています。●刃付け：本刃付け。●D型シェイプハンドル：和包丁を彷彿させるデザイン。左右非対称型で、手に吸い付く様な握り心地が特徴です。●カバ材：天然のカバを使用。手に馴染みやすく使いやすさに優れています。天然の木なので取り扱いにはご注意ください。　⚠️本体、本体ケース等は綺麗ですが、外の箱に多少の痛みがあります。写真にてお確かめください。⚠️交渉中の場合でも、先にご購入いただいた方を優先させていただきます。